dimanche 30 décembre 2012

Pyramide de fruits en fête




salade-de-fruit-en-pyramide.JPG

Présenter une salade de fruits peut être un véritable amusement créatif.

Avec un peu du temps que l'on se donne
inviter dans l'assiette quelques rayons de lumière...





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Cette salade de fruits date de Noël dernier et vous y trouverez donc des fruits d'hiver, mais on peut la réaliser toute l'année avec les fruits de la saison concernée.

Peler et couper en rondelles assez fines des fruits de divers calibres.
Les empiler en pyramides.
Couper en petits dés les chutes inévitables.
Les répartir au coeur du plat, garnir comme ici avec des cigarettes russes.

J'ai utilisé pour cette réalisation: pomelo rose, kaki,  orange douce,  kiwi, raisin.

Je n'ai pas sucré car nous mangeons les fruits sans sucre, mais il n'est pas interdit de le faire si on aime, ou bien de verser dessus au moment de servir un mélange de jus d'orange et de citron.

Le plein de vitamines!!!


salade-de-fruit-en-pyramide.JPG


Et parce que ce n'est vraiment pas sorcier à réaliser
pour s'aider en musique, le thème central du film Harry Potter:

dewplayer:http://s3.archive-host.com/membres/playlist/1543578952/8_Musique_contemporaine/01_Harry_Potter_a_lecole_des_sorciers___Hedwigs_Theme.mp3&







1 commentaire:

Anonyme a dit…

uper ce petit dessert, il n'y a rien à cuire merci pour les vitamines
Commentaire n°5 posté par aimela le 03/03/2011 à 12h40

C'est un dessert facile à faire qui plait toujurs à ma petite famille, Michel les appelle les poupées fruits ;o) Bisous Aimela et merci!
Réponse de Russalka le 04/03/2011 à 19h06

Charmant, la musique de Harry Potter !! cela va vraiment bien avec ta merveilleuse composition.
Commentaire n°6 posté par Valentine le 03/03/2011 à 21h48

Ah, alors j'ai tapé dans le mille ;o)), si tu la réalises, tu verras, c'est fort agréable à manger... et pas si long que cela à préparer. Demain, je la composerai pour Bruno et Maxou, j'espère qu'ils aimeront...
Réponse de Russalka le 04/03/2011 à 19h08

Superbe ! Preparer une assiette est un véritable art de vivre !
Commentaire n°7 posté par Binh An le 04/03/2011 à 18h02

La cuisine est un art à soi tout seul
je ne saurais m'en passer ;o)
merci Binh An de la visite gourmande
Réponse de Russalka le 04/03/2011 à 19h11